可能因为消费者还很不习惯喝健康的饮料，所以市面上大部分买到的饮料无论含不含糖都还是有不少可代谢的物质，大量饮用的话还是很不健康的。
考虑到我这么喜欢喝甜味饮料，所以这几天尝试使用质量分数含量约 0.008% 的 1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranosyl-4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranoside (Sucralose) 稀溶液来代替饮料，口感基本上与质量分数 6% 的蔗糖溶液一致，不过这东西的好处是基本上不参与生化反应，不能富集也不能吸收，饮用后直接随尿液排出，不像蔗糖对人危害这么大。另外因为难以被微生物利用，也不用担心龋齿之类的问题。确实非常适合我。这个物质的口味暂时还没腻，过段时间有空的话研究一下能不能和 Acesulfame potassium 混配来再改变一些口感。
配制和盛装溶液用的是 Schott Duran 的 Youtility 系列玻璃试剂瓶，质量很好，外形也很可爱，密封性非常出彩，值得购买。